Matcha

Matcha là thức uống để cải thiện tuổi thọ mà tiến sĩ David Sinclair lựa chọn. Ông là giáo sư tại Harvard, chuyên gia về gene và tuổi thọ. ông được Time vinh danh là 1 trong 100 người có tầm ảnh hưởng nhất thế giới và thuộc top 50 người có ảnh hưởng nhất trong lĩnh vực sức khỏe.

Theo ông, matcha là 1 trong những loại đồ uống lành mạnh nhất trên thế giới. Không phải vì khả năng chống oxy hóa của nó mà bởi vì các hợp chất thực vật đặc biệt được sản sinh khi thực vật sinh trưởng trong môi trường bất lợi, chúng được gọi là các xenohormetin.

Các hợp chất bao gồm theanine, caffeine, chlorophyll, catechins sẽ tăng cường hoạt động của các enzyme như SIRT1 ngăn chặn quá trình lão hóa. Hợp chất ECGC trong matcha là 1 trong những hợp chất có lợi nhất. Nồng độ ECGC trong matcha có thể gấp 137 lần trà xanh thông thường.

Matcha còn có khả năng bảo vệ thận, giảm viêm, cải thiện trí nhớ, giết chết tế bào ung thư và tăng quá trình đốt mỡ, cải thiện insulin. Nó là 1 loại đồ uống mà các bác sĩ, các nhà khoa học khuyên dùng khi bạn đang trong chế độ ăn giảm cân. Nó sẽ tăng sự trao đổi chất, giảm cơn thèm ăn.

Trong chế độ ăn trẻ hơn 3 tuổi trong vòng 8 tuần mà The An Organics đã chia sẻ, các nhà khoa học cũng đưa trà xanh vào trong danh sách của họ.

The An có rất nhiều loại matcha khác nhau. Hãy tham khảo sản phẩm bạn phù hợp với bạn phía dưới nhé.