Ăn uống là cách tốt nhất để nhận dinh dưỡng chứ không phải các loại thực phẩm chức năng ?
Hãy thử tìm hiểu khái niệm về dinh dưỡng tự nhiên & loại dinh dưỡng tổng hợp.
Dinh dưỡng tự nhiên có nguồn gốc từ thực phẩm toàn phẩm (whole food). Ở dạng whole food, chúng không chỉ là 1 loại dinh dưỡng đơn lẻ mà chúng cung cấp cả chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, enzyme…Tất cả chúng kết hợp với nhau để hỗ trợ, tăng cường hiệu quả của nhau, giúp chúng có sinh khả dụng tốt nhất.
Dinh dưỡng tổng hợp là các chất dinh dưỡng được cô lập, được tạo ra một cách nhân tạo, mục đích để mô phỏng cách thức hoạt động của các chất dinh dưỡng tự nhiên trong cơ thể.Ví dụ
Vitamin B1 tự nhiên (thiamin) là loại vitamin tan trong nước được tạo ra bởi thực vật liên kết với phốt phát. Quá trình tiêu hóa giải phóng B1 bằng cách sử dụng enzyme chuyên biệt nhắm vào phốt phát.
Vitamin B1 tổng hợp (thiamine mononitrate/thiamine hydrochloride) được làm từ nhựa than đá, amoniac, acetone và axit hydrochloric. Nó hấp thụ kém hơn do không liên kết với phốt phát. Vitamin B1 có cấu trúc tinh thể, nhiều loại vitamin tổng hợp là tinh thể, nó có thể gây thiệt hại và tích lũy khoáng chất ở những nơi không cần thiết như các khớp.
Các loại vitamin tự nhiên 100% thực vật hữu cơ như An vẫn bán không phải là loại dinh dưỡng tổng hợp này, nhưng nó cũng không phải dạng whole food. Vì vậy An cũng không ham hố các loại vitamin này cho lắm và bạn cũng không cần thiết phải dùng nếu bạn vẫn đang ăn uống bình thường được.
Vậy thế nào là whole food (dạng thực phẩm toàn phần) ?
Có thể hiểu whole food là dạng thực phẩm chưa qua chế biến hay tinh chế, hoặc chế biến & tinh chế càng ít càng tốt. Bánh mỳ không phải là dạng whole food vì hầu hết nó bị mất lớp cám ( giúp nó mềm, dễ ăn hơn) và bị nướng ở nhiệt độ cao làm hỏng nhiều giá trị dinh dưỡng rồi. Rau bạn luộc cũng không phải whole food vì nhiệt và nước làm mất khá nhiều dinh dưỡng.
Vậy whole food có phải tốt nhất ?
Theo An thì không hoàn toàn, có những loại thực phẩm khi chế biến sẽ cho giá trị dinh dưỡng tốt hơn hoặc lành mạnh hơn. Ví dụ cà chua luộc lên thì tốt hơn ăn sống. Hay người có đường ruột kém mà ăn đồ chưa chế biến sẽ khó tiêu, đau bụng.
Các loại bột An bán (ví dụ bột lựu, việt quất,…) cũng được coi là whole food, vì nó dùng công nghệ sấy lạnh để giữ được giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Với An, các loại bột đôi khi tốt hơn nhiều so với đồ tươi. Tại sao? Bạn biết đấy, rau củ sau khi hái xuống sẽ bị mất chất dinh dưỡng rất nhanh. Vì vậy các loại bột rau củ trái cây mà bạn dùng thường sẽ được xử lý ngay sau khi thu hoạch để giữ được chất lượng tốt hơn.
Với mong muốn mang đến một sức khỏe toàn diện hơn. An luôn cố gắng lựa chọn những sản phẩm thực phẩm bổ sung mang đến giá trị dinh dưỡng cao nhất có thể cho người dùng. Muốn biết An lựa chọn những gì bạn tham khảo phía dưới giúp An nha :)
Sunwarrior mang đến cho bạn Active Protein sạch, hữu cơ. Xây dựng cơ bắp, phục hồi sau khi tập luyện và bổ sung khoáng chất cho bạn bằng một loại protein hiệu quả.
Chứng nhận hữu cơ USDA
Chứa 18 axit amin gồm 9 axit amin thiết yếu
Cung cấp 30g protein hoàn chỉnh và 6g BCAAs trên mỗi khẩu phần
Đạt điểm tối đa 1.0 trên thang điểm đo chất lượng protein PDCAA
Chứa các hợp chất thực vật bao gồm tart cherry, maca, nghệ, tiêu đen giúp tăng cường hiệu quả tập luyện
Chứa hỗn hợp khoáng chất aquamin độc đáo cung cấp canxi, magie & 72 khoáng chất vi lượng khác nhau
Chứa hỗn hợp lợi khuẩn và enzyme tiêu hóa
KHÔNG ĐƯỜNG – KHÔNG GLUTEN – KHÔNG ĐẬU NÀNH – KHỐNG SỮA – THUẦN CHAY
Trọng lượng: 1kg
Không thêm đườngChứng nhận Informed ChoiceChứng nhận hữu cơ USDAKhông sữa động vậtKhông GlutenKhông biến đổi genKhông đậu nànhThuần chayBao bì tái sử dụng
HỖ TRỠ LƯU LƯỢNG MÁU – NĂNG LƯỢNG – CẤP NƯỚC – SỨC BỀN- TĂNG HIỆU SUẤT THỂ THAO
Hỗ trợ tuần hoàn máu với củ dền và tart cherry
Tăng cường năng lượng & sự tập trung với coffeeberry và vitamin B12
Tăng cường sức chịu đựng, sức bền, khả năng thích nghi của cơ thể với hỗn hợp 6 loại nấm ( đông trùng hạ thảo, linh chi, king trumpet, lion’s mane, shitake, turkey tail), maca và rhodiola
Cấp nước và điện giải cho cơ thể với nước dừa và muối thực
D3 + K2 Complex ™ Pure Synergy cung cấp vitamin D3 có nguồn gốc từ tảo với K2 có nguồn gốc thực vật và K1 lên men kết hợp với thực phẩm toàn phần hữu cơ như nấm đông cô hỗ trợ miễn dịch, quả camu camu giàu vitamin C, rau xanh và rau mầm để nuôi dưỡng.
Hỗ trợ dinh dưỡng giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh
Thúc đẩy xương, cơ và răng chắc khỏe
Tăng cường sức khỏe tim mạch, tâm trạng khỏe mạnh và chức năng nhận thức khỏe mạnh
Được làm bằng vitamin D3 siêu tinh khiết, có nguồn gốc từ tảo bền vững
Được làm bằng các thành phần hữu cơ, không biến đổi gen, không chứa gluten, thuần chay, không chứa sữa.
Hỗ trợ dinh dưỡng trước & trong khi mang thai cần thiết cho mẹ và bé. Bao gồm 3 hỗn hợp dinh dưỡng hữu cơ, từ thực phẩm toàn phần nhằm hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi, giảm ốm nghén + buồn nôn và sức khỏe đường ruột.
Hiệu quả cho mẹ và bé: hỗ trợ sự phát triển não bộ & tủy sống của em bé và sức khỏe tổng thể của mẹ trước, trong và sau khi mang thai.
Cung cấp tất cả các yếu tố cần thiết bao gồm các thành phần chính như folate, vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, biotin và probiotics (lợi khuẩn) & enzyme tiêu hóa để hỗ trợ quá trình mang thai
Không chứa gluten, lúa mì, sữa, đậu nành, GMO,… Đã được kiểm nghiệm bởi bên thứ ba.
Chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết bao gồm các thành phần chính như biotin, folate, vitamin B6, vitamin B12 và axit pantothenic để ngăn chặn sự rụng róc sau sinh và hỗ trợ sự phát triển của tóc mới chắc khỏe đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng giúp phục hồi cơ thể sau khi sinh
Không chứa gelatin, gluten, lúa mì, sữa, đậu nành, GMO,… Đã được bên thứ ba kiểm nghiệm.
Cung cấp các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ khả năng thụ thai, sức khỏe sinh sản, chu kỳ kinh nguyệt và mức hormone.
Công thức bao gồm tất cả các yếu tố cần thiết với các thành phần chính như Chaste Tree Berry (Vitex), Myo-Inositol, Folate, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Biotin và Kẽm, để hỗ trợ thụ thai và sức khỏe sinh sản.
Không chứa gluten, lúa mì, sữa, đường / chất làm ngọt, đậu nành, GMO,… Chất lượng được kiểm tra bởi bên thứ 3.
Tôi mới uống mấy ngày. Cảm thấy đây là sp tốt. Vị hơi khó uống xíu nên tôi pha với sữa cho dễ uống.
Hết hộp này tôi sẽ mua nữa nhưng sẽ thử vị khác ...Thêm
Tôi mới uống mấy ngày. Cảm thấy đây là sp tốt. Vị hơi khó uống xíu nên tôi pha với sữa cho dễ uống.
Hết hộp này tôi sẽ mua nữa nhưng sẽ thử vị khác (sô-cô-la).