Vào những năm 2000 ngành công nghiệp thực phẩm từ thực vật vô cùng hoan hỉ khi khám phá thêm một loại sắc tố hữu cơ có tên là lycopene, chất tạo ra màu đỏ trong cà chua…
Thời đại của lycopene bắt đầu. Hết sức nhanh chóng , tên tuổi của lycopene lan rộng, len vào từng ngõ ngách, với tư cách là một chất làm giảm ung thư tuyến tiền liệt…
Quan trọng là, tất cả những nghiên cứu này đo lượng lycopene mà cơ thể hấp thu sau khi ăn cà chua, tức là tiêu thụ thực phẩm toàn phần. Vì vậy, khi những nghiên cứu này khẳng định cà chua tốt cho sức khỏe, điều đó đồng nghĩa với việc chỉ riêng lycopene mới có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt không? Trong cà chua có hàng trăm, thậm chí hàng ngàn chất. Và liệu đã có bằng chứng nào cho thấy một viên thuốc bổ sung lycopene có thể có hiệu quả tương đương với những quả cà chua?
Câu trả lời là không có…
Youping He đã so sánh 4 loại sắc tố hữu cơ khác nhau (beta- carotene, lycopene từ cà chua, canthaxanthin từ cà rốt và cryptoxanthin từ cam) xét về khả năng phòng ngừa ung thư trên chuột. Tùy từng đối tượng và cách thức thử nghiệm, mỗi sắc tố có thể có công hiệu khác nhau. Một sắc tố có thể hiệu quả trong phản ứng này nhưng trong một phản ứng khác thì không cho kết quả tương tự. Sự khác biệt này là do trong tự nhiên, giữa hàng trăm chất chống oxy hóa khác nhau sẽ có vô số cách thức liên kết và rồi tạo ra vô số phản ứng khác nhau, tạo thành một mạng lưới chằng chịt và tinh vi vô cùng tận, đến mức gần như không thể đọc được. Vì lý do đó việc tiêu thụ một sắc tố hữu cơ dưới dạng thuốc viên sẽ không bao giờ có thể giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả như khi bạn ăn thực phẩm toàn phần, trong đó giữ gần như nguyên vẹn cả một mạng lưới dinh dưỡng tự nhiên. “_ T.Colin Campbell, PhD; Thomas M.Campbell II, MD. The China Study
Một lần nữa An lại nhắc nhở với các bạn rằng dinh dưỡng từ thực phẩm toàn phần là tốt nhất và không có gì thay thế được. Tất cả các dạng dinh dưỡng bị cô lập dù được sản xuất với công nghệ tiên tiến được các shop khác quảng cáo là hấp thu tốt hơn, cao cấp hơn hay thậm chí nó có nguồn gốc từ thực vật hữu cơ cũng không bao giờ tốt bằng vitamin trong thực phẩm tự nhiên. Dù trong tự nhiên nồng độ có thể thấp nhưng chúng luôn được cơ thể hấp thu và sử dụng tốt nhất.
Nói thế nhưng không phải cái gì dạng viên là các bạn quy hết là dạng dinh dưỡng đơn lẻ bị cô lập nha. Ví dụ như viên uống vỏ bột lựu nhà An, thành phần của nó là vỏ bột lựu được sấy khô nghiền nhỏ và nó là một dạng thực phẩm toàn phần nhé hay bột protein nhà An cũng vậy.
Có những dạng chiết xuất thực vật An cũng xếp vào thực vật gần giống toàn phần và bạn có thể sử dụng khá thoải mái. An sẽ viết riêng 1 bài để các bạn hiểu về chiết xuất ( plant extract). Ví dụ bạn pha trà để các chất dinh dưỡng từ lá trà tan vào nước thì nó đó cũng là một dạng chiết xuất.
Bởi vậy mà An cực kỳ thích danh sách superfood mà nhà An bán, nó là những thực phẩm toàn phần, là thực vật có giá trị dinh dưỡng cao hơn những loại thực vật thông thường mà bạn rất nên có trong nhà để sử dụng cho cả gia đình, hãy dùng nó để sáng tạo các công thích đồ uống, đồ ăn yêu thích của bạn nhằm hướng đến một sức khỏe toàn diện hơn.
Là loại siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng đặc biệt chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, niacin, sắt và kali. Giàu chất xơ giúp đường ruột khỏe mạnh. Khả năng chống oxy hóa cao hơn kỳ tử, việt quất, lựu
Giúp giải phóng năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, giúp da khỏe mạnh & sáng
Phổ biến trong y học Ayurveda, quả amla rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp phục hồi năng lượng, sức khỏe tiêu hóa, thải độc & trẻ hóa cơ thể
Được sấy nhiệt độ thấp & nghiền mịn để giữ nguyên dinh dưỡng
Không thêm hương vị, chất độn, chất bảo quản, phụ gia, chất làm ngọt, chất ổn định hay bất cứ thành phần nào khác
Cung cấp dồi dào vitamin A, C, B12, sắt, magiê và kẽm cũng như một loạt các chất chống oxy hoá
Là loại tảo hữu cơ, nguyên sơ và không có chất độn, chất bảo quản, chất phụ gia, chất làm ngọt, hay bất cứ tá dược nào.
Nguồn tảo chlorella hữu cơ nguyên chất của Terrasoul được trồng trong nước khoáng tinh thể ở Đài Loan
Thành tế bào của tảo chlorella bị nứt dưới áp lực của một quy trình độc đáo, được cấp bằng sáng chế, nhằm bảo quản tất cả các chất dinh dưỡng và enzyme của tảo.
CHỨNG NHẬN HỮU CƠ USDA
Sấy lạnh
Acai là siêu thực phẩm giàu chất chống oxy hóa của rừng mưa nhiệt đới Amazon giúp làm đẹp da, làm chậm sự lão hóa, tăng cường chuyển hóa, hỗ trợ giảm cân & kiểm soát cân nặng, tăng cường chức năng não, tim mạch và hệ tiêu hóa
Trọng lượng: 113g Thương hiệu: Terrasoul Quốc gia: Mỹ
CHỨNG NHẬN HỮU CƠ USDA
Bột matcha cao cấp cấp độ ceremonial
Màu sắc xanh tươi sáng, vị ngọt, hương thơm đặc trưng
Đóng gói trong chai thủy tinh tím tối màu Trọng lượng: 60g Thương hiệu: Terrasoul Quốc gia: Mỹ
Tôi mới uống mấy ngày. Cảm thấy đây là sp tốt. Vị hơi khó uống xíu nên tôi pha với sữa cho dễ uống.
Hết hộp này tôi sẽ mua nữa nhưng sẽ thử vị khác ...Thêm
Tôi mới uống mấy ngày. Cảm thấy đây là sp tốt. Vị hơi khó uống xíu nên tôi pha với sữa cho dễ uống.
Hết hộp này tôi sẽ mua nữa nhưng sẽ thử vị khác (sô-cô-la).